روغن زیتون فرابکر
۶۵۰,۰۰۰ تومان
یک لیتری
محصولی از مزرعه کوثر
از کاشت داشت برداشت و فراوری همراه ما باشید تا از محصولاتی که با عشق به دست شما عزیزان میرسانیم لذت ببرید
روغن زیتون فرابکر
۳۳۰,۰۰۰ تومان
نیم لیتری
تماس با ما
روغن فرابکرچیه؟
عوامل زیادی بر کیفیت روغن زیتون تاثیر می گذارد. برای تهیه یک روغن زیتون با کیفیت مرغوب، باید از مراحل رشد تا زمان نگهداری و بسته بندی مراقبت شود.
زیتون های دست چین شده و با کیفیت خوب که بلافاصله به کارخانه آورده می شوند تا خرد شوند، روغن با کیفیت بالاتری نسبت به میوه هایی که به طور مکانیکی برداشت شده یا آسیب دیده اند (مثلاً توسط مگس زیتون)، یا میوه هایی که قبل از آسیاب شدن انبار و گندیده شده اند.
عوامل تاثیر گذار بر کیفیت روغن زیتون
ارگانیگ بودن و عدم استفاده از سموم و کود های شیمیایی
عدم ترکیب با روغن های بی کیفیت وارداتی از جمله روغن پالم
نوع نژاد زیتون و شرایط اقلیمی
رعایت تناسب درصد زیتون سبز و سیاه در فرایند روغن گیری
فراوری با روش پرس سرد
چیدن و بلافاصله انتقال به دستگاه روغن کشی و دخیره در همان روز
نوع ذخیره سازی
عدم تصفیه با حرارت و یا مواد شیمیایی
روغن گیریپرس سرد
بالاترین درجه کیفیت روغنی است که توسط دستگاه های روغن گیری پرس سرد انجام شود و در طول پروسه خمیر کردن و جدا کردن روغن دما بیشتر از ۲۷ درجه نمیشود و خمیرو روغن هیچگونه حرارتی نمیبینند
سبد خرید